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                                            特色品種

                                            川芎

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                                            川芎

                                            【來源】為傘形科植物川芎的根莖。平原栽培者以小滿后45天收采為佳,山地栽培者多在89月采收。將根莖挖出,除凈莖葉及泥沙,洗凈,曬干或烘干,再用撞籠撞去須根。

                                            【別名】山鞠窮,芎藭,香果,胡藭,馬銜芎藭,雀腦芎,京芎,貫芎,撫芎,臺芎,西芎。

                                            【生境分部】分布四川、貴州、云南一帶,多為栽培。主產四川(灌縣、崇慶)。云南亦產,稱作"云芎"。

                                            【性狀】性狀鑒別 根莖為不規則結節狀拳形團塊,直徑1.5-7cm。表面黃褐色至黃棕色,粗糙皺縮,有多數平行隆起的輪節;頂端有類圓形凹窩狀莖痕,下側及輪節上有多數細小的瘤狀根痕。質堅實,不易折斷,斷面黃白色或灰黃,具波狀環紋形成層,全體散有黃棕色油點。香氣濃郁而特殘,味苦,辛,微回甜,有麻舌感。

                                            以個大飽滿、質堅實、斷面色黃白、油性大、香氣濃者為佳。

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                                            冀公網安備 13068302000030號

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