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                                            果實子仁類

                                            薏苡仁

                                            瀏覽次數: 次  價格:0

                                             

                                            薏苡仁

                                             

                                            【別名】薏苡、苡米、薏仁米、溝子米 

                                            【性狀】本品呈寬卵形或長橢圓形,長48mm,寬36mm。表面乳白色,光滑,偶有殘存的黃褐色種皮。一端鈍圓,另端較寬而微凹,有1淡棕色點狀種臍。背面圓凸,腹面有1條較寬而深的縱溝。質堅實,斷面白色,粉性。氣微,味微甜。 

                                            【鑒別】本品粉末類白色。主為淀粉粒,單粒類圓形或多面形,直徑220μm,臍點星狀;復粒少見,一般由23分粒組成,加碘試液淀粉粒顯棕紅色。 

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                                            冀公網安備 13068302000030號

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